Está precisando de um acompanhamento rápido e saboroso para servir no seu almoço ou jantar? Que tal optar por algo mais saudável, sem frituras e rico em nutrientes? Essa receita de abobrinha refogada é a sua resposta! Um prato delicioso, que dá água na boca e é muito fácil de fazer! Experimente!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer abobrinha refogada em minutos
Para fazer essa abobrinha refogada em minutos vamos precisar de ingredientes que você deve ter na sua casa como abobrinha, cebola, alho, cenoura, tomate, sal, azeite, cheiro verde, e pimenta do reino. O modo de preparo é simples: primeiro, colocamos as abobrinhas para salgar em uma tigela e reservamos. Em uma frigideira, fritamos alho e cebola em azeite até dourar e acrescentamos a cenoura. Depois de refogada, adicionamos a abobrinha, misturamos e tampamos para cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Acrescentamos o tomate, misturamos e temperamos com pimenta e cheiro verde. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de abobrinha refogada em minutos
- 2 abobrinhas médias picadas
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura média ralada
- 2 tomates médios picados
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- cheiro verde, pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela tempere as abobrinhas com sal, misture bem e reserve para pegar bem o sal.
- Em uma frigideira grande, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente a cenoura e refogue bem.
- Adicione a abobrinha, misture bem e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Acrescente o tomate e misture bem, temperando com pimenta do reino e cheiro verde.
- Desligue o fogo e saboreie sua incrível abobrinha refogada em minutos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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