Bolo de milho com requeijão de liquidificador muito fofinho delicioso e fácil de fazer

Bolo de milho é um tradicional bolo que sempre está presente nas festas juninas. Além disso é perfeito para ser servido num café da manhã ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão com requeijão, e faça o mais delicioso bolo de milho que você já experimentou na vida!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de milho

Para fazer bolo de milho vamos utilizar milho em conserva sem a água, açúcar, leite, flocão, óleo, ovos, sal, farinha de trigo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, deixando por último o fermento em pó, e bater rapidamente apenas para agregar. Despejar a massa do bolo de milho numa forma de furo central untada e enfarinhada, distribuir colheradas de requeijão sobre a massa e assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de milho do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com essa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 lata de milho em conserva sem a água
1 lata(medida) de açúcar
1 lata(medida) de leite
1 lata (medida) de flocão
½ lata(medida) de óleo
3 ovos
½ copo de requeijão
1 pitada de sal
3 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó

Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos e o milho sem a água. Bata por 1 minutos para triturar bem o milho.
Acrescente o açúcar, o leite, o flocão, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata muito bem por mais 1 minutos até homogeneizar.
Por último coloque o fermento e bata rapidamente para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e disponha colheradas de requeijão por cima da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de milho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.