Arroz doce é uma gostosura de sobremesa aconchegante que remete à infância de muita gente. É perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar, e fica muito deliciosa. Siga o passo a passo dessa versão simples de arroz doce, e faça, o resultado é surpreendente. Você vai amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer arroz doce
Para fazer essa sobremesa vamos utilizar leite, leite condensado, creme de leite, água, arroz, açúcar e coco ralado. Primeiramente iremos colocar o arroz e a água numa panela em fogo médio e deixar cozinhar até a água secar um pouco. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes do arroz doce, seguindo a sequência do passo a passo, deixando para adicionar o leite por último, e cozinhar o arroz doce por mais 25 minutos. Retirar do fogo, dispor em taças ou numa travessa, e se deliciar com esse espetáculo de doce!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 copos(requeijão) de água
- 2 copos(requeijão) de arroz
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o arroz e a água, leve ao fogo médio, e deixe cozinhar até a água reduzir parcialmente.
- Diminua o fogo, adicione o açúcar, misture para agregar e deixe cozinhar para secar um pouco mais. Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o coco.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e coloque o leite. Prove o açúcar, caso haja necessidade acrescente mais.
- Deixe cozinhar, em fogo médio, por mais 25 minutos até agregar todos os sabores e cozinhar um pouco mais.
- Retire do fogo, disponha numa travessa ou em taças, deixe esfriar ou sirva quente, como preferir.
- E o arroz doce mais delicioso da vida acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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