Que tal aprender a preparar uma deliciosa geleia de bar, também conhecida como geleia d’água, esse doce com sabor de infância? Essa receita incrível com uma linda apresentação, que não leva gelatina é bem fácil e simples de fazer, além de ser econômica, leve e refrescante, ideal para os dias quentes! Confira a receita do Canal Divinas Receitas e faça a gostosa geleia de bar, que todos vão amar!
Como fazer geleia de bar
Para fazer a geleia de bar, iniciaremos com a geleia vermelha: colocaremos a água em uma panela e juntaremos: o suco Tang sabor morango, as gotas de corante vermelho e o amido de milho, misturando para dissolver. Levaremos ao fogo e vamos misturar continuamente até que ferva, abaixando o fogo e cozinhando por mais 3 minutos. Passaremos para uma forma de bolo inglês, reservando. Para a geleia amarela, repetiremos o passo a passo da geleia vermelha, despejando-a imediatamente na forma, por cima da geleia vermelha, nivelando bem. Após esfriar, vamos gelar por 4 horas, desenformar, servir e degustar sua sensacional geleia de bar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de geleia de bar
Para a geleia vermelha
- 500ml de água fria filtrada
- 1 envelope de suco Tang de morango
- 6 gotas de corante vermelho
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
Para a geleia amarela
- 500ml de água fria filtrada
- 1 envelope de suco Tang de abacaxi
- 6 gotas de corante amarelo
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Para a geleia vermelha, numa panela, adicione a água, o suco Tang sabor morango, as gotas de corante vermelho e o amido de milho, mexendo bem para dissolver antes de levar ao fogo.
- Leve ao fogo mexendo sem parar até ferver e então diminua o fogo e cozinhe durante mais 3 minutos.
- Desligue o fogo e despeje imediatamente em uma forma de bolo inglês, antes que endureça. Balance levemente a forma para acertar e deixe reservada.
- Para a geleia amarela, coloque numa panela a água, o suco de abacaxi, o amido de milho e o corante amarelo, misturando bem antes de levar ao fogo.
- Coloque no fogo e não pare de mexer até ferver e engrossar. Depois, da mesma forma que foi feita a geleia vermelha, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Apague o fogo e no mesmo instante, despeje essa geleia amarela sobre a geleia vermelha na forma, reservada. Espalhe rapidamente para não endurecer.
- Deixe esfriar e então leve à geladeira durante pelo menos, 4 horas.
- Decorrido esse tempo, desenforme, corte em pedaços, sirva e aproveite sua irresistível geleia de bar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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