O que você acha de fazer uma rosquinha doce que dispensa a fritura? Você vai adorar essa gostosura, feita com polvilho azedo, assada no forno, que fica muito levinha e crocante! Ela traz um sabor agridoce incrível, combinando com um café quentinho ou um chá! Não perca tempo, confira a receita do Canal Alda Bolos & Cia, faça a fantástica rosquinha doce e surpreenda a todos!
Como fazer rosquinha doce
Para fazer a rosquinha doce, precisaremos de: óleo, leite, sal, ovos e polvilho azedo peneirado. Vamos misturar numa tigela os todos os ingredientes da rosquinha, até obter uma massa cremosa, mas com consistência firme. Colocaremos num saco de confeiteiro com bico pitanga, e, numa assadeira que não precisaremos untar. Vamos modelar a rosquinha, polvilhar açúcar cristal, e assar, até ficar douradinha em forno pré-aquecido a 220°C. Por fim, vamos retirar do forno, pôr numa travessa, servir e saborear sua espetacular rosquinha doce!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de rosquinha doce
- 250ml de óleo
- 250ml de leite integral em temperatura ambiente
- açúcar cristal o quanto baste (para polvilhar)
- 2 ovos inteiros
- 500g de polvilho azedo peneirado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque: os ovos, o sal, o leite, o óleo, mexendo para misturar. Junte o polvilho peneirado, e vá sovando a massa.
- Aperte bem com as mãos, até obter uma massa pegajosa, mas com consistência firme.
- Caso nessa etapa a massa fique dura e seca, ponha mais 1 ovo ou um pouco mais de leite. No entanto, se ficar muito mole, adicione um pouco mais de polvilho.
- Transfira essa mistura para um saco de confeitar com bico pitanga, e modele as rosquinhas numa assadeira, sem precisar untar.
- Polvilhe açúcar cristal em todas elas, e leve ao forno pré-aquecido a 220°C, até dourarem.
- Retire do forno, coloque em uma travessa, sirva e saboreie sua fantástica rosquinha doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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