O pavê de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, que resulta da doçura do creme com a acidez e frescor do abacaxi, e a crocância do biscoito. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa receita e faça hoje esse irresistível pavê de abacaxi!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pavê de abacaxi
Para fazer pavê de abacaxi vamos precisar para o doce de abacaxi, de suco de limão, açúcar cristal e abacaxi cortado em cubinhos. Para o creme do pavê de abacaxi iremos utilizar leite condensado, creme de leite, leite e maisena. Para fazer a montagem do pavê de abacaxi vamos intercalar num refratário, camadas de creme, biscoito champagne e doce de abacaxi, mas a última camada deverá ser de creme. Para finalizar iremos dispor uma camada de doce de abacaxi em toda a lateral e decorar com raspas de chocolate branco no centro. Levar o pavê de abacaxi para gelar por 3 horas, retirar da geladeira e saborear cada porção suculenta desse incrível pavê de abacaxi!
Ingredientes da receita de pavê de abacaxi
Para o doce de abacaxi
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- ½ xícara(chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) suco de limão
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 copos (americano) de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
Para montagem
- 100 gramas de raspas de chocolate branco
- 1 pacote de biscoito tipo champagne
Modo de preparo
Do doce de abacaxi
- Coloque numa panela o abacaxi picado e o açúcar, leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até mudar de cor e reduzir o liquido. Retire da panela e transfira para uma vasilha e deixe esfriar.
Do creme
- Em uma panela coloque o leite e maisena e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo.
- Despeje numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e espere esfriar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme, cubra com uma camada de biscoito champagne.
- Em seguida adicione mais uma camada de creme, uma camada de doce de abacaxi e o biscoito.
- Finalize com o creme, disponha o doce de abacaxi em toda a lateral e no centro decore com as raspas de chocolate branco.
- Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e sirva essa delícia de pavê de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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