Quem não é apaixonar por doce? A receita do Sorvete napolitano caseiro saudável, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Sorvete napolitano caseiro saudável
A receita do Sorvete napolitano caseiro saudável é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
Para a base:
- 2 bananas maduras congeladas
- 1/2 xícara de leite de coco (ou leite vegetal de sua escolha)
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (stévia, xilitol ou eritritol, a gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o sabor de morango:
- 1/2 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1 colher de sopa de água
Para o sabor de chocolate:
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou amêndoas (opcional, para um sabor extra)
- 1 colher de sopa de água
Modo de preparo
Prepare a base:
- Comece fazendo a base do sorvete.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as bananas congeladas, o leite de coco, o adoçante natural (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto) e o extrato de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Isso será a base do nosso sorvete.
Sabor de morango:
- Retire metade da mistura da base e reserve.
- Adicione os morangos frescos ou congelados e uma colher de sopa de água ao restante da base no liquidificador.
- Bata até que os morangos estejam completamente incorporados e a mistura tenha uma cor rosa vibrante.
- Despeje essa mistura em um recipiente separado e leve ao freezer enquanto prepara os outros sabores.
Sabor de chocolate:
- No liquidificador, adicione o cacau em pó, a pasta de amendoim ou amêndoas (se estiver usando) e uma colher de sopa de água à outra metade da base que você reservou.
- Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique com uma cor de chocolate rico.
Montagem do sorvete:
- Retire o sabor de morango do freezer.
- Em um recipiente próprio para sorvete ou qualquer recipiente que você tenha em casa, comece adicionando camadas alternadas dos sabores de baunilha, morango e chocolate.
- Use uma faca ou um palito para criar um efeito marmorizado, se desejar.
Congelamento final:
- Cubra o recipiente com papel-filme ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
Sirva e aproveite:
- Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para que ele amoleça ligeiramente.
- Sirva em tigelas ou cones e desfrute dessa sobremesa saudável e deliciosa.
Nota:
- Esta receita de sorvete napolitano caseiro é uma opção perfeita para quem procura uma alternativa saudável aos sorvetes tradicionais carregados de açúcar e gorduras saturadas.
- Além disso, é uma maneira criativa de incorporar frutas e ingredientes naturais à sua dieta.
- Experimente esta receita e descubra como é possível desfrutar de um sorvete delicioso sem comprometer a sua saúde.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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