Bolo pudim de chocolate com leite condensado delicioso e perfeito para a sobremesa

O bolo pudim é uma sobremesa irresistível que combina duas delícias em uma única fatia. Com a textura macia do bolo e a cremosidade do pudim, esta sobremesa é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e prepare o mais delicioso bolo pudim da sua vida!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo pudim 

Para fazer bolo pudim vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento em pó e chocolate 50% cacau. Primeiramente iremos preparar o caramelo conforme as orientações e deixar esfriar. Em seguida vamos misturar os ingredientes da massa do bolo pudim deixando para adicionar o fermento por último. Na sequência iremos preparar a mistura do pudim para o bolo pudim seguindo o passo a passo. Para a montagem vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central untada, despejar a massa do bolo, em seguida a mistura do pudim, e assar o bolo pudim em banho maria, por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, levar para gelar por 3 horas, retirar, desenformar e saborear cada porção deliciosa desse lindo bolo pudim!

Ingredientes da receita de bolo pudim 

Para o caramelo

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de leite 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha(medida) de leite
• 3 ovos

Modo de preparo

Do caramelo 

1. Coloque numa panela em fogo baixo, o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Retire do fogo e deixe esfriar bem antes de utilizar. 

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque o açúcar, os ovos, o óleo, misture muito bem com um fouet até dissolver tudo. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e misturando bem a cada adição. Acrescente chocolate e misture um pouco mais para incorporar. 
3. Por último coloque o fermento, e mexa levemente com uma colher. 

Do pudim 

1. Numa tigela coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata muito bem com um fouet até homogeneizar os ingredientes. 
2. Mexer a mistura com um fouet irá deixar o pudim muito mais cremoso. 

Montagem 

1. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga. 
2. Despeje a massa do bolo sobre o caramelo, em seguida disponha com cuidado, a mistura do pudim. 
3. Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por 3 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
5. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo pudim!