Bolinho sem massa feito com linguiça toscana muito saboroso e perfeito para servir como aperitivo

Quem disse que um bolinho precisa necessariamente de massa para ser irresistível? Além disso esse bolinho sem massa é perfeito como petisco de qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita incrível de bolinho sem massa, faça e você irá se surpreender com o resultado! 

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolinho sem massa 

Para fazer bolinho sem massa iremos precisar de maisena, linguiça toscana sem a pele, sal, orégano, pimenta do reino e salsinha. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do bolinho sem massa, numa tigela até obter uma massa homogeneizar. Em seguida iremos pegar porções de assa, abrir na palma da mão, rechear com mussarela em cubos, fechar modelando o bolinho de massa, gelar por 15 minutos, passar na farinha de trigo, depois no ovo batido e empanar na farinha panko. Fritar o bolinho sem massa em óleo quente, deixar dourar de todos os lados, remover o excesso de óleo em papel absorvente e saborear essa gostosura de bolinho sem massa!

Ingredientes da receita de bolinho sem massa 

• 1 ovo 
• 1 colher(sopa) de maisena 
• ½ kg de linguiça toscana 
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
• Farinha panko quanto baste para empanar
• Farinha de trigo o quanto baste para empanar
• Mussarela picada em cubos a gosto 
• Salsinha a gosto 
• Óleo para fritar o quanto baste 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a linguiça sem a pele, e misture bem para desmanchar bem. Adicione a maisena, sal, pimenta do reino, salsinha e orégano.
2. Misture muito bem com as mãos para incorporar e obter uma massa de linguiça homogênea.
3. Pegue uma porção dessa massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche modelando o bolinho.
4. Repita o processo com o resto da massa, disponha numa travessa e leve para geladeira por 15 minutos. 
5. Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois no ovo levemente batido e empane na farinha panko. 
6. Em seguida frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de todos os lados. Remova o excesso em papel toalha e disponha numa travessa. 
7. E agora e se delicie com essa gostosura de bolinho sem massa!