Quem resiste a uma sobremesa gelada de limão super refrescante e cheia de sabor nos dias quentes? É realmente tudo de bom não é mesmo? Essa sobremesa é um explosão de sabores. Siga o passo a passo dessa versão de sobremesa gelada de limão e faça essa delícia dos deuses!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sobremesa gelada de limão
Para fazer sobremesa gelada de limão vamos precisar de manteiga ou margarina e biscoito maisena para a base. Para o sorvete da sobremesa gelada de limão iremos utilizar creme de leite, leite condensado, suco de limão e raspas d e limão. Para o merengue vamos utilizar claras e açúcar. Para dar continuidade no preparo da sobremesa gelada de limão, teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo tanto do preparo da base, do sorvete, do merengue, como também da montagem no refratário. Depois disso iremos levar a sobremesa gelada de limão para o freezer de um dia para o outro, retirar, decorar com raspas de limão e se deliciar com cada porção saborosa dessa incrível sobremesa gelada de limão!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de limão
Para a base
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
Para o sorvete
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 xícara(chá) de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
Para o merengue
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 3 claras
Modo de preparo
Da base
- No processador coloque o biscoito maisena e a manteiga ou margarina e processe bem até obter uma farofa úmida.
- Forre com essa farofa o fundo de um refratário retangular (33 cm x 22 cm) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Do sorvete
- Numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão e mistura bem com um fouet até obter uma mistura consistente.
- Adicione o creme de leite e as raspas de limão e misture um pouco mais para homogeneizar. Reserve.
Do merengue
- Na tigela coloque as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, em banho maria até que você pegue uma porção da mistura entre os dedos e não sinta mais o açúcar.
- Coloque na batedeira e bata até obter ponto de picos firmes. Adicione o merengue ao creme de limão e misture delicadamente para deixar o creme aerado.
- Despeje sobre a base no refratário e leve para gelar no freezer de um dia para o outro. Retire do freezer e polvilhe raspas de limão a gosto.
- Mantenha no freezer e só retire para servir essa linda sobremesa de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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