Bolo de fubá sem farinha e com iogurte natural muito mais leve e fofinho

Descubra o segredo de um bolo de fubá sem farinha que conquistará o seu paladar! Feito com iogurte natural, esta versão é extremamente macia e deliciosa. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche reconfortante, você vai se apaixonar por esta opção saudável, sem glúten e lactose. Confira a receita do Canal juh simplicia e faça o divino bolo de fubá sem farinha, que vai arrasar!

Como fazer bolo de fubá sem farinha

Para prepararmos este bolo de fubá sem farinha, precisaremos de: açúcar, iogurte natural integral, óleo, suco de laranja, ovos, fermento em pó, sal e fubá mimoso. Vamos processar no liquidificador os ingredientes todos da massa, reservando o fermento para o final e batendo ligeiramente só para incorporar. Na sequência, passaremos para uma forma de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com fubá, e levaremos para assar durante cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 180°C. Depois, retiraremos do forno, aguardaremos esfriar e desenformaremos. Sirva e aproveite seu irresistível bolo de fubá sem farinha!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

1 pote de iogurte natural integral
2 ovos inteiros
½ copo de suco de laranja
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
150ml de óleo
2 xícaras (chá) de fubá mimoso
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Ponha no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal e bata vigorosamente para garantir uma mistura homogênea.
Adicione o suco de laranja e o fubá, batendo muito bem para integrar todos os ingredientes. Por fim, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente para incorporar.
Passe a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e salpicada com fubá.
Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente meia hora.
Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e depois desenforme.
Prontinho! Sirva e aprecie seu espetacular bolo de fubá sem farinha! Bom proveito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.