Que tal aprender a preparar um espetacular bolinho de batata com frango, uma verdadeira tentação que derrete na boca? Esta receita irresistível é simples de fazer e vai encantar a todos, perfeita para qualquer ocasião, seja para o lanche, como acompanhamento ou petisco. Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça o incrível bolinho de batata com frango, que vai arrasar!
Como fazer bolinho de batata com frango
Para a receita do bolinho de batata com frango, com um processo bem simples, vamos precisar de: batata, frango cozido, desfiado e temperado e farinha de rosca. Iniciaremos cozinhando as batatas até amaciarem. Em seguida, vamos amassá-las, misturando-as com o frango e também com a farinha de rosca. Usaremos as mãos para amassar, moldar e então fritar em óleo quente os bolinhos, até que fiquem douradinhos, escorrendo o excesso de óleo em papel-toalha. Sirva e deguste seu maravilhoso bolinho de batata com frango! Bom proveito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Higienize bem e descasque as batatas. Em seguida, deixe cozinharem em água fervente com uma pitada de sal numa panela.
- Quando as batatas estiverem bem macias, escoe a água e esmague-as com a ajuda de um garfo ou um espremedor, se preferir.
- Passe o purê de batata para uma vasilha, acrescentando o peito de frango previamente cozido, desfiado e temperado, incluindo a farinha de rosca.
- A batata estando morna ainda, vá amassando bem com as mãos até formar uma textura uniforme.
- Agora, divida a massa e molde bolinhas, e, se desejar, pode untar as mãos para facilitar.
- Numa panela com óleo bem quente, frite os bolinhos até ficarem douradinhos e crocantes.
- Para escorrer o excesso de óleo, disponha-os em papel-toalha.
- Pronto! Sirva e aprecie o seu irresistível bolinho de batata com frango!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
- Número de porções que rende: 20 bolinhos
- Peso de cada porção: Aproximadamente 60g
- Calorias por porção: Aproximadamente 150-200 calorias
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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