Quem não é apaixonar por doce? A receita do Picolé magnum no copinho com casquinha crocante, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Picolé magnum no copinho com casquinha crocante
A receita do Picolé magnum no copinho com casquinha crocante é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 300g de chocolate meio amargo (puro ou fracionado)
- 100g de flocos de arroz (opcional)
Para montagem
- Copinhos descartáveis de 80ml (ou de sua preferência)
- Palitos de sorvete
- Obs.: Os flocos de arroz vão dar uma crocância a mais no seu picolé magnum, mas é totalmente opcional.
Modo de preparo
- Comece misturando em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado e, se desejar, meia colher de chá de essência de baunilha.
- Bata a mistura por 2 a 3 minutos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Despeje a mistura nos copinhos descartáveis, escolhendo um modelo de 80ml.
- Antes de inserir os palitos de sorvete, deixe no congelador por pelo menos 30 minutos para garantir uma base firme.
- Insira os palitos de sorvete e se for necessário, utilize pregadores para manter os palitos no centro.
- Enquanto aguarda o congelamento, prepare o chocolate meio amargo.
- Pique-o em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para obter uma consistência suave.
- Dica: Adicione 80g de óleo de coco ao chocolate derretido para uma casquinha mais macia após o congelamento.
- Se quiser dar um toque extra, misture 100g de flocos de arroz ao chocolate derretido.
- Essa adição proporcionará uma textura crocante ao sorvete.
- Retire os copinhos do congelador e, delicadamente desenforme o sorvete retirando toda a embalagem plástica.
- Agora, mergulhe cada picolé no chocolate derretido, permitindo que escorra o excesso.
- Coloque os picolés cobertos com chocolate em uma forma forrada com papel manteiga.
- Aguarde alguns minutos para que o chocolate endureça completamente e leve ao congelador.
- Depois de aproximadamente 6 horas no congelador, você terá seu próprio Picolé Magnum no Copinho.
- Esse tempo pode ser diferente dependendo do seu freezer.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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