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Ponta de peito no forno uma carne muito suculenta e deliciosa para seu almoço

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Quando se trata da ponta de peito no forno, a magia acontece literalmente no forno, onde os sabores se aprofundam e a carne atinge uma suculência irresistível. Nesta receita, do Canal Rodrigo Zilio você vai desfrutar do prazer de preparar uma ponta de peito no forno memorável!

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Como fazer ponta de peito no forno 

Para fazer ponta de peito no forno iremos utilizar ponta de peito bovino, azeite, sal grosso e papel alumínio. Primeiramente vamos regar com azeite e polvilhar com o sal grosso, a carne de ambos os lados. Em seguida iremos embalar dando 5 voltas, no papel alumínio, e levar a ponta de peito no forno para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por aproximadamente 2 horas. Após esse tempo se ainda estiver um pouco dura, vamos embalar novamente, e continuar a assar a ponta de peito no forno por mais 40-50 minutos em 200 graus. Iremos retirar do forno e saborear essa maravilhosa ponta de peito do forno digna de aplausos!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes da receita de ponta de peito no forno 

  • 1,400 gramas de ponta de peito bovino
  • Azeite a gosto 
  • Sal grosso a gosto 
  • Papel alumínio o quanto baste 
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Modo de preparo

  1. Coloque a carne numa tigela e regue com azeite e polvilhe sal grosso de ambos os lados. 
  2. Embale a peça de carne em papel alumínio dando 5 voltas, para ficar bem fechado e não queimar a carne. O papel alumínio irá ajudar a cozinhar a carne.
  3. Disponha numa assadeira, e leve para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 2 horas. 
  4. Retire e prove a carne, se ainda estiver um pouco dura, embale novamente, diminua a temperatura para 200 graus, e deixe assar por mais 40-50 minutos.
  5. Após esse tempo, retire do forno e sirva essa suculenta ponta de peito no forno!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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