A gelatina colorida ou gelatina mosaico, como também é conhecida, além de saborosa, é prática, simples e econômica. Você pode fazer a sua gelatina colorida para uma ocasião especial, como uma festa, reunião de família ou almoço de final de semana, assim como para a sobremesa das crianças. De qualquer forma, a gelatina colorida sempre vai agradar a todos e enfeitar sua mesa. Então, não perca tempo, faça hoje mesmo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer gelatina colorida
Os ingredientes da gelatina colorida são: 5 caixinhas de gelatina de sabores e cores variadas, creme de leite, gelatina em pó incolor sem sabor e leite condensado. Para fazer a gelatina colorida, dissolva cada sabor de gelatina em 150 ml de água quente e 150 ml de água fria. Leve os 3 recipientes de gelatina para endurecerem na geladeira (mais ou menos 2h). Depois, corte as gelatinas em cubos e coloque-os em uma travessa de vidro. Misture delicadamente os cubos de gelatina com uma colher para os sabores se misturarem. Bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em pó sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Despeje a mistura sobre as gelatinas. Misture com cuidado para intercalar as gelatinas e o creme. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. A gelatina colorida é uma sobremesa deliciosa, não deixe de fazer!
Ingredientes da receita de gelatina colorida
- 5 caixinhas de gelatina de sabores e cores variadas
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Em recipientes separados, dissolva cada sabor de gelatina em 150ml de água quente e 150ml de água fria.
- Leve os cinco recipientes de gelatina à geladeira até endurecerem (mais ou menos 2 horas).
- Depois que as gelatinas endurecerem, corte-as em cubos e transfira para uma travessa de vidro.
- Misture delicadamente os cubos de gelatina com uma colher, para os sabores de gelatina se misturarem.
- Bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- Despeje a mistura batida sobre as gelatinas e misture com bastante cuidado para intercalar as gelatinas e o creme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelada.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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