Bolo gelado de coco bem molhadinho para festa ou até mesmo sobremesa todo mundo ama

Como é possível um bolo gelado de coco gostoso e molhadinho ser tão simples de fazer? Pois é, com esta receita, você vai ver que é possível utilizar ingredientes simples com um preparo descomplicado e obter um resultado maravilhoso. Faça este bolo gelado de coco gostoso e molhadinho para acompanhar seu café. Você vai adorar!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo gelado de coco

Iremos utilizar para esta receita de bolo gelado de coco os seguintes ingredientes: ovos, açúcar, manteiga, leite, farinha de trigo e fermento em pó, para a massa. E para a cobertura, que deixará seu bolo gelado de coco gostoso e molhadinho, vamos precisar de leite de coco, leite condensado, leite e coco ralado para polvilhar. Para a massa são batidos formando um creme: os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois a farinha de trigo e o leite são adicionados aos poucos, finalizando com o fermento em pó. Depois de assado, este bolo é cortado em quadrados ainda morno, recebendo a cobertura que vai torná-lo gostoso e molhadinho. O toque final fica por conta do coco ralado que é polvilhado por cima. Pronto, seu bolo gelado de coco está pronto para ser servido. Aproveite para saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo gelado de coco

Para a massa

1 xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 garrafinha de leite de coco (200ml)
coco ralado (para polvilhar)

Modo de preparo

Em uma tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
Aos poucos, misture a farinha e o leite, finalizando com o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido à 180°C até espetar um palito e ele sair limpo (40 minutos, em média).
Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco e reserve.
Retire o bolo do forno e corte-o em quadrados ainda morno.
Por cima, despeje a cobertura e polvilhe o coco ralado.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.