Esse creme de milho com requeijão é a opção perfeita para acompanhar aquele almoço com a família, simples e prático de preparar e fica delicioso. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer creme de milho
Vamos começar colocando em um liquidificador o milho, o leite, o amido de milho e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, vamos colocar em uma panela funda a manteiga e vamos levar ao fogo até derreter, depois acrescente a cebola, mexendo até dourar, depois adicione a mistura do liquidificador na panela. Para finalizar, coloque a panela em fogo médio mexendo sem parar utilizando uma colher de madeira, mexa até engrossar.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse prato maravilhoso.
Ingredientes do creme de milho
- 1 latinha de milho
- 1 e ½ colher (de sopa) de amido de milho
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 350ml de leite
- 200g de requeijão cremoso
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Vamos colocar em um liquidificador, 1 latinha de milho, 350ml de leite integral e 1 e ½ colher (de sopa) de amido de milho, bata até obter uma mistura homogênea. Se você quiser pode passar por uma peneira.
- Em seguida, coloque em uma panela funda, 1 colher (de sopa) de manteiga e leve ao fogo médio até derreter, depois adicione 1 cebola ralada, mexendo até dourar. Em seguida adicione a mistura do liquidificador na panela.
- Para finalizar, coloque a panela em fogo médio, mexendo sem parar utilizando uma colher de madeira, para evitar que empelote, mexa até que engrosse ou fique ao seu gosto.
- Por último, tempere com tempero a gosto e finalize com o requeijão e misture novamente até incorporar.
- Prontinho, agora é só aproveitar e saborear essa delícia.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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