Faço questão de compartilhar essa receita de Coxa de frango com queijo e bacon assada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Coxa de frango com queijo e bacon assada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Coxa de frango com queijo e bacon assada
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 10 sobrecoxas de frango desossadas;
- 200g de bacon fatiado;
- 200g de muçarela fatiada;
- 4 batatas inglesas médias;
- ½ maço de tomilho;
- 50g de manteiga;
- suco e raspas de 2 limões;
- 4 folhas de louro;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto).
Como Fazer Coxa de frango com queijo e bacon assada:
- Comece preparando uma marinada para o frango: coloque o frango em uma tigela, cubra com água gelada e adicione o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de louro e o suco e as raspas dos limões.
- Deixe marinando por pelo menos 2 horas.
- Descasque e corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água fervente por 10 minutos.
- Reserve.
- Ela terminará de cozinhar no forno.
- Com a manteiga em ponto de pomada, adicione o tomilho bem picado e misture.
- Tire as sobrecoxas de frango da marinada e remova o excesso de água com papel toalha.
- Besunte as sobrecoxas com a mistura de manteiga e tomilho.
- Em seguida, envolva cada sobrecoxa por duas fatias de bacon.
- Forre a superfície de uma assadeira com uma fina camada de azeite e coloque as sobrecoxas e as batatas.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Depois desse tempo, retire o papel alumínio e cubra o frango e as batatas com as fatias de muçarela.
- Retorno ao forno, em temperatura mais alta, por mais 15 minutos.
- Sirva essa delícia de coxa de frango em seguida!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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