Bananinha caseira é uma clássica guloseima que só de imagina dá água na boca. E detalhe, é praticamente impossível comer uma só. Confira o passo a passo dessa maravilha de versão de bananinha caseira e faça. Você vai gostar tanto do resultado surpreendente que fará sempre!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bananinha caseira
Para fazer bananinha caseira vamos precisar de açúcar, água, chocolate 50% cacau, suco de limão e bananas nanicas bem maduras. Primeiramente iremos bater as bananas no liquidificador com a água até obter um creme. Em seguida colocar numa panela de fundo grosso, adicionar os demais ingredientes da mistura da bananinha caseira, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até que solte do fundo da panela. Na sequência vamos despejar essa mistura da bananinha caseira numa forma untada com manteiga, deixar esfriar bem, dispor sobre uma bancada polvilhada com açúcar, cortar em quadradinhos, empanar no açúcar e se deliciar com essa incrível bananinha caseira!
Ingredientes da receita de bananinha caseira
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ¼ xícara(chá) de água
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de suco de limão
- 10 bananas nanicas bem maduras em rodelas
- Açúcar para empanar a gosto
Modo de preparo
- O liquidificador coloque as bananas cortadas em rodelas, a água e bata por 1 minuto.
- Despeje essa mistura numa panela de fundo grosso, junte o açúcar, o chocolate 50% cacau e o suco de limão, misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, e despeje numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga espalhe bem para ficar uniforme e deixe esfriar muito bem.
- Disponha a placa do doce sobre uma bancada polvilhada com açúcar, e polvilhe açúcar também por cima do doce.
- Para cortar o doce em quadradinhos, utilize uma tesoura culinária untada com manteiga, isso irá facilitar muito para que você corte tudo certinho.
- Após cortar toda a massa, empane no açúcar todos os quadradinhos. Rendimento: 80 bananinhas
- E agora é só dispor numa travessa e saborear essa delícia de bananinha caseira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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