Esse bolinho de carne recheado com queijo e empanado é uma excelente opção para você que quer preparar algo de diferente em casa e surpreender a todos. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar comer essa delícia e vai querer repetir. Siga o passo a passo para fazer hoje mesmo esse bolinho de carne!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolinho de carne
Você vai se surpreender com o quão fácil é preparar essa maravilha de bolinho de carne. A primeira coisa que vamos fazer para nossa receita, é cortar uma cebola em anéis bem espessos, pois vamos montar nossos bolinhos dentro dos anéis de cebola. Mas antes de ir para a montagem, precisamos ainda temperar a carne moída com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e outros temperos de sua preferência. Agora vamos rechear os anéis de cebola com bastante carne moída, com muçarela no meio. Depois de montar os bolinhos, vamos empaná-los na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Agora é só fritar nosso bolinho de carne!
Ingredientes da receita de bolinho de carne
- 500g de carne moída
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1 cebola grande
- 150g de muçarela fatiada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Corte a cebola em anéis de 2 dedos e espessura. Reserve.
- Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Coloque um pouco de carne moída em um anel de cebola.
- Sobre a carne, coloque uma fatia de muçarela dobrada.
- Cubra com mais carne moída.
- Faça isso com toda a carne moída e a cebola.
- Em um prato, adicione a farinha de trigo.
- Em outro prato, adicione o ovo, uma pitada de sal e o vinagre. Bata bem.
- Num terceiro prato, adicione a farinha de rosca.
- Empane os bolinhos passando na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Está pronto seu incrível bolinho de carne! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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