O doce de leite sempre está presente em festas juninas. Agora você já imaginou que você pode fazer doce de leite em casa e com apenas 3 ingredientes? Isso mesmo! Confira o passo a passo da receita abaixo e em poucos minutos você vai poder saborear um doce de leite irresistível com uma textura de dar água na boca! Faça hoje mesmo.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer doce de leite
O preparo da receita é muito fácil e rápido. Em alguns minutos ele estará pronto para ser consumido. Vamos precisar de apenas 3 ingredientes como leite, açúcar e leite condensado, que iremos colocar numa panela (uma dica é usar uma panela de fundo grosso, para que o doce de leite não queime antes de ficar pronto) e mexer o tempo todo até engrossar e desgrudar da panela. Esse é o ponto perfeito! Assim que retirar do fogo mexa rapidamente para que perca todo o brilho. Em seguida transfira o doce para uma bancada ou assadeira untada. Espere amornar, corte em quadradinhos. Assim que esfriar completamente essa delícia de doce estará pronta!
Ingredientes da receita de doce de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, o açúcar e o leite condensado.
- Leve ao fogo baixo, e mexa sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e misture com uma colher até que o perca o brilho.
- Despeje o doce numa bancada ou assadeira untada com manteiga ou margarina.
- Espere amornar e corte em quadradinhos com uma faca.
- Assim que esfriar, sirva essa delícia de doce de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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