O salpicão de bacalhau fica simplesmente divino e vai surpreender sua família e convidados, sendo perfeito para servir em datas especiais, em que estão todos reunidos. Fácil e prático de preparar, esse salpicão fica muito saboroso e crocante e certamente vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça o espetacular salpicão de bacalhau, que fará sucesso em sua casa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salpicão de bacalhau
Para a receita do salpicão de bacalhau, que é bem fácil de fazer e fica dos deuses, primeiramente vamos adicionar azeite em uma panela e refogar o bacalhau com alho, cebola e depois deixar esfriar completamente. Quando já estiver frio, iremos misturar os outros ingredientes, distribuindo a batata palha por último, por cima de tudo. Prontinho, sirva e se delicie com seu apetitoso salpicão de bacalhau!
Ingredientes da receita de salpicão de bacalhau
- 1 pote de maionese
- 1 vidro de palmito cortado em cubinhos
- 500g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- 200g de presunto sem gordura cortado em cubinhos
- azeitonas picadas (a gosto)
- azeite de oliva (a gosto)
- 1 pacote de batata palha
- 1 cenoura crua ralada
- salsinha picada (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione o azeite em uma panela e dê uma refogada na cebola e no alho.
- Junte o bacalhau já cozido e desfiado e refogue um pouco mais.
- Apague o fogo e deixe esfriar totalmente.
- Coloque o tomate, a cenoura, o milho-verde, a ervilha, o palmito e o presunto picados, mexendo tudo muito bem.
- Acrescente as azeitonas e a salsinha picada e torne a mexer.
- Vá adicionando ao poucos a maionese, até atingir a cremosidade desejada, de acordo com sua preferência.
- Passe a mistura para uma travessa ou refratário de vidro e distribua a batata palha por cima, para cobrir tudo.
- Sirva e saboreie em seguida seu magnífico salpicão de bacalhau, que fica divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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