Bolo de banana caramelada o melhor bolo de liquidificador para servir no café ou lanche

O bolo de banana caramelada é um clássico bolo da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente. Fica extremamente delicioso e é perfeito para ser servido num lanche da tarde. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo o mais gostoso bolo de banana caramelada da vida!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de banana caramelada

Para fazer bolo de banana caramelada iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, baunilha, sal e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma retangular e forrar o fundo com as bananas cortadas ao meio. Na sequência vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo de banana caramelada no liquidificador, despejar na forma caramelizada e levar para assar por 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Iremos retirar o bolo de banana caramelada do forno, desenformar ainda quente, e saborear cada fatia desse espetáculo de bolo de banana caramelada!

Ingredientes da receita de bolo de banana caramelada

Para a calda

5 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal
1 copo (requeijão) de açúcar
125 ml de água

Para o bolo

2 copos(requeijão) de farinha de trigo
1 copo(requeijão) de açúcar
1 copo(requeijão) de leite
125 ml de óleo
3 ovos
1 colher(sobremesa) de essência de baunilha
1 colher(café) de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
Acrescente a água, aos poucos e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (35 cm x 25 cm), forre o fundo com as bananas fatiadas ao meio na horizontal e reserve.

Do bolo

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, e bata por 1 minuto. Adicione o leite, o sal, a baunilha e a farinha de trigo.
Bata por mais 1 minuto para incorporar. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Retire do forno, e desenforme ainda quente, isso irá facilitar muito.
Deixe esfriar e sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana caramelada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.