Você quer saber o segredo para fazer um purê de batata que é o melhor do mundo? Então não perca essa receita incrível que te ensinará a dica para deixar o seu purê de batata lisinho, macio e delicioso. Essa maravilha é uma guarnição perfeita para vários tipos de carne e fará sucesso na sua mesa! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o divino purê de batata que todos vão amar!
Como fazer purê de batata
Para o purê de batata, que é simples de preparar, começaremos tirando as cascas das batatas e levando-as para cozinhar numa panela com água, até amaciarem. Iremos escorrer a água das batatas e amassar com o auxílio de um espremedor. Caso você não tenha um espremedor em casa, poderá começar amassando com um garfo e depois, passar as batatas amassadas por uma peneira, para ficarem bem uniformes. Para finalizar, iremos adicionar a batata em uma panela onde vamos refogar alho e cebola, juntando leite e manteiga. Iremos corrigir o sal e utilizar pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto para temperar. Prontinho, sirva e deguste seu espetacular purê de batata!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de purê de batata
- 1 colher (chá) de sal
- 120 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de coentro ou salsinha picada
- 1 cebola cortada em cubinhos
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1kg de batatas
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 3 colheres (sopa) de manteiga (60g)
Modo de preparo
- Higienize bem as batatas, tire as cascas e corte-as ao meio.
- Coloque-as em uma panela com água suficiente para cobrir e adicione uma colher (chá) de sal.
- Deixe cozinhar em fogo médio até as batatas ficarem macias.
- Escorra a água das batatas e passe-as por um espremedor.
- Caso você não tenha um espremedor, use um garfo para amassar as batatas e depois passe-as por uma peneira.
- Em uma panela com azeite, doure a cebola e o alho picados.
- Quando estiverem dourados, acrescente as batatas espremidas e misture bem.
- Para ficar mais cremoso, adicione o leite e a manteiga, mexendo bem.
- Experimente, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino e cheiro-verde a seu gosto.
- Sirva e aproveite seu apetitoso purê de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
Kimchi um prato típico Coreano considerado um dos mais saudáveis do mundo
Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada de macarrão em um prato principal
Faça esse cuscuz de microondas delicioso para servir no seu café da manhã de ano novo
Arroz natalino para deixar sua ceia de natal ainda mais especial