O salpicão de frango é uma receita maravilhosa e que fica muito bonita, além de ser completa quando o quesito é sabor. Com notas de doce, azedo e salgado e bastante tempero, o salpicão é uma festa no paladar que vai trazer sofisticação ao seu almoço ou jantar em família em forma de acompanhamento!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salpicão de frango
Para fazer esse salpicão de frango vamos precisar de ingredientes que você deve ter na sua casa, como peito de frango, cebola, salsão, pimentão vermelho, alho, azeite, colorau, cominho, pimenta-do-reino, sal, milho verde, maçã, cenoura, presunto, bacon, uva-passa, creme de leite, maionese, azeitona verde picada, e batata palha. Para preparar, temperamos o frango em uma panela e deixamos esfriar. Colocamos numa tigela e misturamos os demais ingredientes do salpicão, com exceção da batata palha, que usamos para decorar na travessa de servir. Aí é só provar essa delícia!
Ingredientes para a receita de salpicão de frango
Para o frango
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 dentes de alho picadinhos
- azeite, colorau, cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o salpicão
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 maçã em cubos
- 2 cenouras médias raladas
- 100 gramas de presunto em cubos
- 100 gramas de bacon frito em cubos
- 100 gramas de uva-passa
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200 g de maionese
- azeitonas verdes picadas e batata palha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o pimentão vermelho, o salsão e a cebola em azeite até amolecer.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e o alho para refogar.
- Tempere com colorau, sal, pimenta-do-reino e cominho. Deixe esfriar.
- Coloque o frango temperado em uma tigela e misture ao frango o milho verde, a maçã picada, o presunto, as uvas-passas, a cenoura, as azeitonas verdes picadas e o bacon frito em cubos. Misture bem.
- Incorpore o creme de leite e a maionese e despeje em uma travessa para servir.
- Decore com batata palha na hora de servir.
- Pronto! Agora é só provar seu maravilhoso salpicão de frango.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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