Essa receita de arroz à grega de natal é uma excelente opção para você fazer e servir na sua ceia, com toda a família reunida, pois além de ser um prato muito saboroso, é também muito colorido e tem uma ótima apresentação, que vai trazer ainda mais vida à sua ceia de natal. Não deixe de fazer!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer arroz à grega de natal
O preparo desse arroz à grega de natal é muito simples, fica pronto em pouco tempo e o resultado é uma delícia! Para começar, vamos refogar alho, cebola e cenoura em uma panela com um pouco de azeite. Em seguida, entramos com milho-verde, ervilha e uvas-passas e deixamos refogar por mais alguns instantes. Agora é hora de colocar o arroz e misturar bem, para então cobrirmos com água quente e deixarmos cozinhar. Depois que toda a água secar, desligamos o fogo e adicionamos presunto em cubinhos e cheiro-verde picadinho. Se desejar, pode passar para uma travessa na hora de servir!
Ingredientes da receita de arroz à grega de natal
- 1 e ½ xícara de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água quente
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho-verde
- 1 xícara de chá de uvas-passas
- 1 e ½ xícara de chá de presunto cortado em cubinhos
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com um fio de azeite, coloque a cebola, o alho e a cenoura para refogar.
- Em seguida, adicione o milho, a ervilha e as uvas-passas. Mexa bem.
- Adicione o arroz, refogue por alguns instantes e então despeje a água quente.
- Acrescente o sal e mexa.
- Deixe a tampa da panela entreaberta até secar toda a água.
- Quando a água secar, desligue o fogo e entre com o presunto e o cheiro-verde.
- Seu delicioso arroz à grega de natal está pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Panetone de liquidificador que não precisa sovar e já sai fatiado no forno
Panetone feito em casa para você servir sua família e ainda presentear os convidados
Bacalhau de natal uma receita deliciosa perfeita para sua ceia ou almoço do dia 25
Bolo de natal com frutas bem recheado uma delícia que toda família vai amar
Panetone recheado com sorvete uma sobremesa simples e deliciosa para o natal
Tender com molho de laranja fácil e delicioso uma delícia para sua ceia ou almoço de natal
Panetone caseiro essa receita rende muito e é bem econômica perfeita pra quem quer vender
Bacalhau delicioso para a ceia de natal na minha casa não pode faltar já é tradição e faço todo ano
Panetone de liquidificador feito na forma de pudim muito fácil e sua família vai adorar
A famosa receita de pernil assado do chef André deliciosa e suculenta sua família vai amar