Seja para trazer prosperidade para o próximo ano, ou simplesmente pelo sabor, arroz com lentilha é só sempre uma boa pedida para a ceia de fim de ano. Nessa receita que vamos te ensinar, o arroz e a lentilha ficam uma delícia, tudo de maneira simples e prática, sem complicações. Faça e experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer E
Para fazer essa receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes: arroz pronto, lentilha pronta, cebola fatiada, alho picado, sal e azeite. Para essa receita, é importante que a lentilha não esteja muito mole. O primeiro passo é colocar a cebola para refogar em uma panela com azeite. A ideia é que a cebola doure bem, chegando quase ao ponto de caramelizar. Depois adicionamos o alho picadinho, fritamos e então entramos com a lentilha. Agora é só mexer até a lentilha começar a grudar na panela. Então passamos para uma travessa, juntamos o arroz e misturamos bem. É muito fácil!
Ingredientes da receita de arroz com lentilha
- 1 cebola média cortada em fatias finas
- 6 dentes de alho picados
- azeite q. b.
- sal a gosto
- arroz pronto
- lentilha pronta
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, coloque a cebola para refogar.
- Quando dourar bem, adicione o alho.
- Em seguida, entre com a lentilha e mexa até começar a grudar no fundo da panela.
- Passe a lentilha para uma travessa.
- Coloque um pouco de arroz na panela em que estava a lentilha, leve ao fogo e coloque um pouco d’água para desgrudar todo o fundo da panela. Mexa bem.
- Misture o arroz e a lentilha em uma travessa e ajuste o sal.
- Sirva seu delicioso arroz com lentilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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