O baião de 2 é uma receita típica nordestina e muito saborosa, apresentada em diversas versões por todo o Brasil. Com a combinação de arroz e feijão que todo brasileiro ama e acompanhado de vários complementos, esse baião de 2 fica extremamente saboroso e temperado. Faça e se apaixone!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer baião de 2
Para fazer esse baião de 2 vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como manteiga, bacon, linguiça calabresa, cebola, alho, carne bovina, arroz cozido, feijão cozido, tomate, queijo muçarela, e cheiro-verde. Preparar esse baião de 2 é muito simples! Primeiro, fritamos bacon e linguiça em manteiga até dourar, adicionando cebola e alho para dourar em seguida. Acrescentamos carne, arroz, feijão e tomate, misturando após cada adição. Finalizamos com queijo e cheiro-verde e depois é só colocar em uma travessa e servir esse incrível baião de 2!
Ingredientes da receita de baião de 2
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 100 g de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne bovina cozida e picada
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1 xícara de chá de feijão cozido al dente sem caldo
- 1 tomate médio em cubos
- 200 g de queijo muçarela picado
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon e a linguiça calabresa na manteiga até dourar bem.
- Adicione o alho e a cebola e frite até que tudo fique bem dourado.
- Acrescente a carne bovina cozida e picada e deixe refogar.
- Junte à panela o arroz cozido, o feijão cozido al dente sem caldo e o tomate, misturando após cada adição.
- Incorpore o queijo muçarela picado e finalize com cheiro-verde.
- Coloque em uma travessa e sirva este delicioso baião de 2!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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