Essa receita de batata assada crocante é uma excelente opção de acompanhamento para aquele almoço agradável de domingo com toda a família reunida. É super fácil de fazer e rende muito bem, além de precisar de poucos ingredientes. Se você fizer essa receita de batata assada crocante, com certeza não se arrependerá!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata assada crocante
Para fazer essa receita é super fácil e descomplicado. Para começar, vamos cortar as batatas em 4 partes iguais. É importante que o corte seja padronizado para que elas cozinhem ao mesmo tempo. Depois de cortar as batatas, vamos colocá-las para cozinhar por poucos minutos em uma panela com água fervente e um pouco de sal. Depois de escorrer as batatas, vamos colocá-las numa tigela e temperá-las com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica picante. Com as batatas devidamente temperadas, agora é só dispô-las em uma assadeira e levar ao forno. Você vai se impressionar com o resultado!
Ingredientes da receita de batata assada crocante
- 1kg de batatas
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino
- páprica defumada a gosto
- ½ colher de chá de orégano
- azeite
Modo de preparo
- Corte cada batata em 4 partes iguais.
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
- Cozinhe por 4 minutos. Escorra.
- Em um bowl, adicione as batatas e tempere com azeite, sal, alho, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada.
- Acomode as batatas em uma assadeira, uma ao lado da outra, com a casca voltada para baixo.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Sua batata assada crocante está pronta para ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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