Bolo de aipim com leite condensado cremoso delicioso e perfeito para o lanche

Bolo de aipim, além de ser incrivelmente delicioso, macio e com uma textura que desmancha na boca, é uma excelente sugestão para ser servida como sobremesa após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje o mais gostoso bolo de aipim da vida!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo de aipim

Para fazer esse bolo iremos precisar de aipim, leite condensado, açúcar, leite, leite de coco, ovos, manteiga e queijo parmesão ralado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de aipim, deixando para adicionar o aipim picado por último e bater bem para triturar e homogeneizar a mistura. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com açúcar, e assar o bolo de aipim por aproximadamente 60-80 minutos ou até ficar dourado por cima, em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de aipim do forno, deixar amornar, desenformar e saborear com muita vontade essa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de aipim

750 gramas de aipim
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
4 ovos
4 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado a gosto

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, leite de coco, o leite, o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Com o liquidificador ligado, adicione o aipim picado e bata bem a cada adição. Essa massa não leva fermento.
Despeje essa mistura uma forma retangular (33 cm x 23 cm) untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-80 minutos ou até ficar bem dourado por cima.
Retire do forno, deixe amornar desenforme e sirva essa delícia de bolo de aipim!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.