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Bolo de banana caramelada invertido a mistura de bolo banana e caramelo forma essa delícia

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bolo de banana caramelada é um clássico da confeitaria que sem dúvida alguma é uma paixão nacional. Uma massa fofinha unida com a textura da banana caramelizada fazem do bolo de banana invertido uma maravilha top das galáxias! Confira o passo a passo da receita e só faz!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de banana caramelada

Para fazer bolo de banana caramelada iremos precisar de ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, óleo, bananas, fermento em pó e canela. Primeiramente iremos caramelizar uma forma retangular e dispor bananas fatiadas sobre o caramelo. Na sequência vamos bater os ingredientes do bolo na batedeira, exceto as bananas e o fermento que serão misturados por último. Dispor a massa do bolo de banana invertido sobre as bananas na forma e levar para assar em forno pré-aquecido por 50-55 minutos aproximadamente. Retirar do forno e desenformar ainda quente. E um espetáculo de bolo de banana invertido digno de aplausos ficou pronto! Sirva-se!

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Ingredientes da receita de bolo de banana caramelada

Para o bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
  • ¾ xícara(chá) de óleo
  • 2 bananas maduras e picadas
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Canela para polvilhar(opcional)

Para o caramelo

  • 4 a 6 bananas maduras
  • 1 xícara(chá) de água
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
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Modo de preparo

Do caramelo

  1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.
  2. Acrescente a água com cuidado, e deixe no fogo até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize o fundo de uma forma retangular (30 cm x 25 cm).
  4. Corte as bananas na horizontal em fatias finas.
  5. Disponha as bananas fatiadas sobre o caramelo no fundo da forma.
  6. Reserve.

Do bolo

  1. Na batedeira coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata muito bem até obter um creme claro.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e batendo a cada adição
  3. Adicione as bananas picadinhas, misture para incorporar, e por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
  4. Despeje a massa sobre as bananas dispostas na forma caramelizada e polvilhe com a canela ( opcional).
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-55 minutos.
  6. Retire do forno e procure desenformar ainda quente, vai facilitar o processo.
  7. E agora é só servir esse suculento bolo de banana invertido!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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