Bolo de banana diferente que aprendi com chef no interior do Brasil

Esse bolo de banana é uma ótima opção para acompanhar o lanche da tarde ou café da manhã, muito prático e simples de fazer. Nessa receita as bananas são colocadas no fundo da forma e quando desenformado, dão um efeito todo especial e delicioso no bolo. Não perca mais tempo e confira agora mesmo de forma bem detalhada como preparar esse bolo de banana maravilhoso.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de banana

Vamos começar batendo em um liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, adicione em seguida o açúcar, a farinha de trigo, canela em pó, bata novamente e acrescente por último o fermento em pó, bata só para incorporar. Adicione açúcar em uma forma redonda, o suficiente para cobrir a forma, leve a forma ao fogo e vá mexendo com uma colher de pau, até que todo o açúcar derreta, passe em todos os cantos da forma. Acomode as bananas no fundo da forma com o açúcar derretido em seguida, despeje o liquido do liquidificador na assadeira e leve para assar por 30 minutos.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem de talhado de como fazer esse bolo de banana delicioso.

Ingredientes da receita de bolo de banana:

3 ovos médios inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de leite
Canela em pó à gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bananas

Modo de Preparo:

Bata em um liquidificador, 3 ovos médios inteiros, 1 copo (requeijão) de óleo, 1 copo (requeijão) de leite, em seguida acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, canela em pó à gosto, bata novamente e por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais uma vez só para incorporar.
Em uma forma redonda acrescente o açúcar, o suficiente para cobrir a forma.
Ascenda o fogo e vá mexendo com uma colher de pau, até que todo açúcar derreta. Passe bem em todos os cantos da forma.
Feito isso, pegue as bananas já cortadas e acomode no fundo da forma já com o açúcar derretido.
Em seguida, coloque todo líquido do liquidificador na assadeira e leve para assar no forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme, chame a família e saboreie esse bolo delicioso.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.