Bolo de milho cremoso com leite de coco fácil é só bater no liquidificador e levar ao forno

Esse bolo de milho é cremoso, delicioso e muito prático e rápido de ser feito. Além disso, ele é uma ótima opção para acompanhar o café da manhã ou aquele lanchinho da tarde. Não perca mais tempo e confira agora mesmo, de maneira bem detalhada, como preparar esse bolo maravilhoso!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de milho

Para fazer o bolo de milho, vamos começar batendo em um liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o fubá de milho, o milho em conserva, a manteiga e o açúcar. Em seguida, vamos juntar o fermento em pó e misturar com uma espátula. Para finalizar, vamos colocar a massa do bolo de milho em uma forma untada e enfarinhada e levaremos para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo incrível!

Ingredientes da receita de bolo de milho

3 ovos
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 xícara (chá) de fubá de milho
2 latas de milho em conserva (sem a água)
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Coloque em um liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 200ml de leite de coco, 1 xícara (chá) de fubá de milho, 2 latas de milho em conserva (sem a água), 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse bolo de milho delicioso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.