Bolo de tapioca gelado delicioso, para começar não precisa ir ao fogo

Esse Bolo de tapioca gelado é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo de tapioca gelado é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo de tapioca gelado

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 500g de tapioca granulada (1 pacote);
• 2 xícara de açúcar refinado (medida de 200ml cada xícara);
• 750ml de leite fervido (bem quente);
• 50g de coco ralado;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml);
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).

Calda:

• 1/2 caixinha de creme de leite;
• 1/2 lata de leite condensado;
• 1/2 garrafinha de leite de coco;
• 1 colher (sopa) de leite em pó.

Como Fazer Bolo de tapioca gelado:

1. Numa tigela, coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite quente.
2. OBS: a tapioca granulada não é aquela tapioca pronto e nem aquela massa úmida de tapioca.
3. Você encontra a tapioca granulada em qualquer mercadinho e é bem barata.
4. Misture tudo muito bem e deixe essa mistura descansar por 10 minutos.
5. Passado esse a tapioca vai ter absorvido um pouco do leite.
6. Em seguida adicione o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha.
7. Misture bem. Depois é só despejar essa mistura numa forma untada com margarina ou manteiga.
8. Leve para a geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.

Calda:

1. Em uma tigela, junte o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado e o leite em pó.
2. Misture tudo muito bem.
3. DICA: para que a calda fique mais cremosa, deixe ela na geladeira por pelo menos 1 hora.
4. Em seguida desenforme o bolo de tapioca e despeje essa calda por cima.
5. Se preferir, salpique coco ralado por cima e sirva o bolo gelado.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

Separei outras receitas de Bolos e Tortas que vocês podem gostar:

Bolo de milho que minha madrinha mineira me ensinou

Bolo de cenoura que sai recheado do forno, fica tão saboroso além de fácil

Bolo de coco de liquidificador, pra quem nunca provou algo gostoso, essa é a chance

Bolo saudável de aveia com maçã, fica fofinho é feito somente no seu liquidificador

Massa para bolo de chocolate pão de ló, para fazer bolos recheados e cobertos maravilhosos

Bolo de fubá com goiabada, esse tem todo gostinho de infância

Bolo de ninho com nutella, a receita mais fácil da internet de 2022

Empadão de frango: Muito gostoso e faz o maior sucesso

Bolo de fubá mineiro da fazenda gostoso pra acompanhar seu café

Bolo toalha felpuda um bolo de coco molhadinho, que é sucesso no sul do país para fazer em casa

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Bolo Simples, Bolo Fofinho, Bolo com Cobertura de Chocolate, Bolos Decorados, Bolos para Café da Manhã, Bolo Fácil e Rápido, Bolo de Liquidador, Bolo de Aniversário e muito mais receitas para todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.