Bolo mole tradicional sem leite condensado do jeito que minha avó fazia na roça

O bolo mole tradicional é também chamado de bolo de leite. É um receita clássica da região do nordeste do Brasil e apreciado por todos. Tem uma textura de massa cremosa que remete mais a um pudim do que um bolo. Confira o passo a passo e faça hoje esse lindo bolo mole tradicional!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo mole tradicional

Para fazer bolo mole tradicional vamos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga e sal. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo mole tradicional, despejar numa forma redonda untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus Depois desse tempo, vamos retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. E agora um delicioso bolo mole tradicional acaba de ficar prontinho para ser saboreado por todos!

Ingredientes da receita de bolo mole tradicional

3 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 litro de leite
2 colheres(sopa) de manteiga
1 pitada de sal

Modo de preparo

No liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a manteiga, o sal, o leite e a farinha de trigo.
Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Despeje numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo mole tradicional!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.