O bombom de uva na travessa é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir como sobremesa numa ocasião especial como o dia das mães. Com uma textura cremosa incrível, uma ganache de chocolate brilhante e o delicioso sabor da uva, esse bombom de uva na travessa é tudo de bom!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bombom de uva na travessa
Para fazer esse bombom de uva na travessa vamos usar ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como leite condensado, leite em pó, creme de leite, leite, uva thompson, e chocolate meio amargo. Preparar esse bombom de uva na travessa é muito simples! Primeiro, misturamos leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite em uma panela. Levamos ao fogo e, assim que engrossar, adicionamos o restante do creme de leite. Esperamos esfriar, incorporamos as uvas e colocamos na travessa. Gelamos por 1 hora no congelador, preparamos a ganache e despejamos na travessa. Depois basta gelar e provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa
Para o creme
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de uvas thompson
Para a ganache
- 180 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, 1 caixa de creme de leite e o leite.
- Misture muito bem para que o leite em pó dissolva bem.
- Leve a panela ao fogo alto mexendo sempre. Coloque em fogo médio assim que começar a borbulhar.
- Mexa constantemente e assim que engrossar, acrescente a outra caixa de creme de leite e mexa por 1 minuto.
- Retire do fogo e aguarde esfriar.
- Adicione as uvas thompson e misture bem, despejando em uma travessa em seguida.
- Leve para gelar no congelador por pelo menos 1 hora, ou na geladeira por 3 horas.
Da ganache
- Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
- Derreta em banho-maria ou leve ao microondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo.
- Espalhe sua ganache linda e brilhante sobre o creme com uvas na travessa.
- Agora é só decorar como preferir e levar para gelar.
- Pronto! Chegou sua vez de experimentar seu bombom de uva na travessa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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