O camarão na moranga é uma receita saborosa, prática e fácil de fazer que certamente vai impressionar todo mundo! Tanto pela apresentação surpreendente como pelo sabor incomparável, esse camarão na moranga é uma receita tipicamente brasileira e que tem um sabor incrível! Faça e todos vão amar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer camarão na moranga
Para fazer esse camarão na moranga usaremos ingredientes que você consegue facilmente. Estamos falando de abóbora moranga, cebola, alho, azeite, pimenta-do-reino, sal, camarão fresco limpo, tomate, passata de tomate, pimenta dedo-de-moça, creme de leite, requeijão cremoso, cheiro-verde, e queijo muçarela ralado. Preparar esse camarão na moranga é muito simples! Preparamos a abóbora no forno e reservamos. Fritamos o camarão, reservamos, preparamos o molho e incorporamos o camarão. Despejamos na abóbora cobrimos com queijo e gratinamos por 20 minutos. Depois é só provar essa delícia de camarão na moranga!
Ingredientes da receita de camarão na moranga
Para a moranga
- 1 abóbora moranga grande
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinho
- 3 colheres de sopa de azeite
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o camarão
- 1 kg de camarão fresco limpo
- 1 cebola média picada
- 5 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates médios picados
- 1/2 xícara de chá de passata de tomate (ou molho de tomate)
- 2 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a montagem
- 100 g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Da abóbora
- Usando uma faca afiada, com muito cuidado, retire uma tampa da abóbora, perto do talo.
- Remova as sementes da abóbora em seguida e reserve a tampa que foi cortada para a apresentação do prato, se preferir.
- Em uma tigela, coloque a cebola, o alho, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal e misture tudo muito bem.
- Despeje esse tempero dentro da abóbora e espalhe bem por todo o seu interior.
- Coloque a abóbora em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
Do camarão
- Em uma panela, frite o camarão em azeite até corar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve em seguida.
- Na mesma panela, frite a cebola e o alho até dourar, adicionando mais azeite se julgar necessário.
- Acrescente o tomate e tampe a panela, deixando cozinhar por 10 minutos em fogo médio.
- Adicione a passata de tomate, o cheiro-verde, a pimenta dedo-de-moça, o creme de leite, o requeijão cremoso, e os camarões, misturando bem após cada adição.
Da montagem
- Coloque o camarão cremoso dentro da abóbora e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, para gratinar.
- Agora é só saborear essa delícia de camarão na moranga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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