Prepare-se para uma explosão de sabor com o casadinho na travessa! Essa irresistível combinação de beijinho e brigadeiro, servida de colher, vai conquistar todos os paladares, uma sobremesa ideal para qualquer circunstância! O casamento de sabores desta deliciosa receita, é pura tentação! Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, faça o magnífico casadinho na travessa e arrase!
Como fazer casadinho na travessa
Para o casadinho na travessa, precisaremos de: leite condensado, leite, coco ralado, maisena, manteiga e creme de leite. Combinaremos na panela os ingredientes para o creme branco, colocando no fogo e misturando continuamente, até que engrosse. Acrescentaremos o creme de leite por último e sem a panela estar no fogo. Passaremos para a travessa e deixaremos o creme branco na geladeira, para firmar. Enquanto isso, vamos seguir o passo a passo para fazer o creme de chocolate e colocá-lo por cima do creme na travessa. Enfeitaremos com coco ralado e granulado de chocolate, levando à geladeira por 2 horas. Sirva e desfrute do seu divino casadinho na travessa!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de casadinho na travessa
Para o creme branco
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Para o creme de chocolate
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- granulado de chocolate a gosto (para decorar)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite integral
- coco ralado a gosto (para decorar)
- 6 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
Modo de preparo
Do creme branco
- Ponha o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, a maisena e o leite em uma panela.
- Coloque em fogo médio, misturando continuamente, até dar uma engrossada e iniciar a soltar do fundo da panela. Cozinhe durante mais 2 minutinhos e tire do fogo.
- Inclua o creme de leite, mexendo para integrar.
- Passe para uma travessa e coloque na geladeira.
Do creme de chocolate
- Ponha o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a manteiga, o leite e a maisena na panela.
- Coloque em fogo médio, misturando continuamente, até que ferva e engrosse. Cozinhe durante mais 2 minutos e tire do fogo. Junte o creme de leite e mexa para incorporar.
- Na sequência, tire a travessa da geladeira e coloque, suavemente, o creme de chocolate por cima do creme branco.
- Enfeite com faixas diagonais de coco ralado e também com o granulado de chocolate. Coloque na geladeira durante 2 horas.
- Após esse tempo, tire, sirva e aproveite seu casadinho na travessa, que fica dos deuses!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 2850g
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 237g
- Calorias por porção: Estimado em 300-350 kcal por porção
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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