Pular para o conteúdo
Publicidade

Charuto de repolho com recheio de carne moída e bacon uma delícia bem fácil de preparar

Publicidade

Essa é uma daquelas receitas que antes de sentir o sabor delicioso, comemos com os olhos, pois é um prato muito bonito e chamativo, além de extremamente saboroso. É uma ótima opção para fazer as crianças comerem repolho, pois assim é muito mais divertido. Faça esse charuto de repolho e conquiste muitos elogios! 

Publicidade

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Publicidade

Como fazer charuto de repolho

Não tem segredo algum para fazer essa receita e certamente você vai tirar de letra! Para começar, precisamos fazer a base do recheio, e para isso precisaremos de carne e bacon moídos, arroz, tomate, cebola, alho, cheiro-verde, páprica, pimenta-do-reino e sal. Com todos esses ingredientes no mesmo recipiente, vamos colocar a mão na massa e misturar bem. Agora vamos cozinhar um repolho inteiro, tirar as folhas e recheá-las com o recheio que acabamos de preparar. Depois de montar todos os charutos, vamos levar para uma panela, cobrir com um molho bem ralinho e então deixar cozinhar! 

Publicidade

Ingredientes da receita de charuto de repolho

  • 1 repolho médio
  • 500g de carne moída
  • 200g de bacon moído
  • 1 e 1/2 xícara de chá de arroz (crú)
  • 1 tomate picado
  • cheiro-verde a gosto
  • ½  cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • páprica a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Para o molho

  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de extrato
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
Publicidade

Modo de preparo

  1. Coloque a carne moída, o bacon moído, o arroz, o tomate, o cheiro-verde, a cebola e o alho em um mesmo recipiente.
  2. Tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal. 
  3. Misture tudo muito bem até homogeneizar. Reserve.
  4. Retire o talo do repolho e coloque em uma panela com água fervente.
  5. Deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Retire o repolho da panela e retire suas folhas.
  7. Em cada folha, coloque uma porção do recheio e enrole bem. Reserve.
  8. Para o molho, em uma frigideira com 1 fio de azeite, refogue o alho e a cebola.
  9. Quando dourar, adicione o extrato de tomate e mexa bem.
  10. Adicione a água e o sal e misture.
  11. Forre uma panela com folhas de repolho, disponha os charutos e cubra com o molho.
  12. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  13. Seu maravilhoso charuto de repolho está pronto! Bom apetite!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!

Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!

Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei

Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa

Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso

Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar

Kimchi um prato típico Coreano considerado um dos mais saudáveis do mundo

Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada de macarrão em um prato principal

Faça esse cuscuz de microondas delicioso para servir no seu café da manhã de ano novo

Arroz natalino para deixar sua ceia de natal ainda mais especial

Publicidade