A coxa e sobrecoxa assada na maionese é uma receita que pode ser preparada em instantes. Com uma pelinha que fica extremamente crocante, uma carne macia e suculenta e um temperinho de cair o queixo, esse frango vai ser a sensação do seu almoço ou jantar em família! Faça e comprove!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer coxa e sobrecoxa assada na maionese
Para fazer essa coxa e sobrecoxa assada na maionese vamos precisar de ingredientes simples, como coxa e sobrecoxa de frango, alho, maionese, azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo é muito simples. Primeiro, temperamos as coxas e sobrecoxas de frango e deixamos marinar por 30 minutos. Depois, misturamos a maionese, envolvemos os pedaços de frango e colocamos numa assadeira sem precisar untar. Assamos por 50 minutos sem a necessidade de cobrir com papel alumínio e em seguida basta saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de coxa e sobrecoxa assada na maionese
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 5 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres de maionese
- azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.
- Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.
- Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.
- Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
- Depois é só provar essa delícia crocante e suculenta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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