Nada como um saboroso creme de milho como acompanhamento durante um almoço familiar, não é verdade? A receita de creme de milho que apresentamos aqui é muito simples de fazer e fica um espetáculo. O creme fica super cremoso e os pedacinhos de milho farão toda a diferença. Faça e experimente hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer creme de milho
Esse é sem dúvidas um prato muito conhecido de todos e a maioria gosta muito. O seu sabor é suave e combina com diversos outros preparos. Incluir essa receita no seu cardápio deixará seu repertório muito mais rico. Nesta versão da receita, você vai precisar de poucos ingredientes: milho-verde, creme de leite, leite, manteiga e temperos. O primeiro passo é bater o milho-verde no liquidificador junto com o leite. Depois, é só colocar o conteúdo do liquidificador em uma panela com manteiga e alguns temperos, e por fim acrescentar o creme de leite. Só ajustar o sal e servir. Viu como é fácil?
Ingredientes da receita de creme de milho
- 2 latas de milho-verde escorrido
- ½ xícara de chá de manteiga
- 1 copo de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- salsinha picada (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata 1 e ½ lata de milho-verde e o leite. Reserve.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
- Quando dourar, acrescente o restante de milho que ficou na lata, mexa, e depois adicione o conteúdo do liquidificador.
- Quando levantar fervura, acrescente o creme de leite.
- Aguarde começar a ferver novamente, então abaixe o fogo e mexa por 5 minutos.
- Adicione o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Desligue o fogo, salpique a salsinha picada a gosto e seu creme de milho está pronto. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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