O cuscuz de frigideira recheado é uma receita versátil, prática, rápida e muito saborosa. Se você não tem uma cuscuzeira, essa é a oportunidade que você tem de preparar essa receita típica e tradicional do nordeste. Não passe vontade e adapte essa receita para colocar o recheio que preferir!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer cuscuz de frigideira recheado
Para fazer esse cuscuz de frigideira recheado vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como ovo, flocão de milho, água, presunto, queijo muçarela, e sal. O modo de preparo é simples: primeiro, colocamos o flocão de milho para hidratar em água por pelo menos 20 minutos em uma tigela. Em outra tigela, batemos os ovos e incorporamos ao flocão, temperando com sal. Colocamos metade da massa em uma frigideira untada, recheamos, e colocamos o resto da massa. Levamos ao fogo baixo com a frigideira tampada até dourar o fundo e soltar. Viramos para dourar do outro lado e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira recheado
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 fatias de presunto
- 3 fatias de queijo muçarela
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o flocão de milho e a água e misture bem, deixando hidratar por pelo menos 20 minutos.
- Em outra tigela, bata com um garfo os ovos até espumar.
- Incorpore os ovos batidos ao flocão de milho, temperando com sal.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque metade da massa.
- Recheie com as fatias de presunto e queijo muçarela e cubra com o restante da massa.
- Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada e, quando começar a firmar as laterais e dourar o fundo, viramos o cuscuz para dourar do outro lado.
- Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso cuscuz recheado de frigideira.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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