Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Doce arco-íris em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Doce arco-íris com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Doce arco-íris
Derreta 1/2 pote de cream cheese e 1/2 caixa de leite condensado no liquidificador. Em seguida, adicione 1/2 caixa de creme de leite ao liquidificador e misture vigorosamente. Depois disso, adicione 1/2 xícara de um sabor de gelatina preparado com leite no liquidificador. Misture novamente até ficar homogêneo. Em seguida, despeje essa mistura em um molde de silicone e leve à geladeira por 10 a 15 minutos até endurecer. Quando terminar de criar outro sabor da mesma forma, coloque metade da mistura de volta no freezer. Coloque o sorvete na geladeira pela segunda vez depois de repetir com dois sabores adicionais.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 2 xícaras de chá de leite quente;
- 4 caixinhas de creme de leite geladas (use um ceme de leite de qualidade);
- 2 potes de cream cheese de 150 g;
- 4 gelatinas de cores diferentes (usei morango, uva, abacaxi e limão).
Como Fazer Doce arco-íris:
- Prepare um dos sabores de gelatina com 1/2 xícara de leite.
- Depois bata no liquidificador com 1/2 caixinha de leite condensado, 1/2 pote de cream cheese e 1 caixinha de creme de leite.
- Umedeça uma forma de plástico ou vidro, redonda de furo central com água.
- Coloque metade da mistura na forma e coloque no freezer por 10 a 15 minutos, até endurecer.
- Isso deve ser feito para que as cores de gelatina não se misturem.
- Enquanto isso prepare outro sabor da mesma maneira.
- Tire a forma do freezer e coloque metade da mistura.
- Repita com os 2 outros sabores.
- Repitas as camadas com as metades reservadas.
- Leve dessa vez à geladeira.
- Quando estiver firme, desenforme e sirva.
- Para desenformar, mergulhe por alguns segundos a forma em água quente, a gelatina solta com facilidade.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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