O doce de leite de corte caseiro é uma verdadeira gostosura. Nessa versão o doce de leite de corte caseiro leva leite em pó, então você já pode imaginar o sabor inigualável! Não perca a chance de aprender a receita e fazer hoje mesmo essa maravilha e você vai amar o resultado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer doce de leite caseiro
Para fazer doce de leite de corte caseiro vamos precisar de água, leite em pó e açúcar. Iremos levar ao fogo médio e deixar ferver, engrossar, mudar de cor e desgrudar do fundo da panela. Em seguida, vamos retirar do fogo e mexer a mistura do doce de leite de corte caseiro por aproximadamente 2 minutos para amornar. Na sequência iremos despejar num refratário levemente untado com óleo, e deixar esfriar por 10 minutos. Depois disso, vamos cortar em quadradinhos, dispor numa travessa e se deliciar com esse magnífico doce de leite de corte caseiro!
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- ½ xícara(chá) de água
- 2 xícara(chá) de leite em pó
- 3 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o açúcar, o leite em pó e a água. Leve ao fogo médio, e deixe até ferver.
- Continue no fogo por mais 5 minutos, mexendo sempre, até mudar de cor e desgrudar do fundo de panela.
- Retire do fogo, e mexa bem por cerca de 2 minutos para esfriar e ficar homogêneo.
- Despeje num refratário (18 cm x 18 cm) levemente untado com óleo. Você pode colocar em qualquer recipientes, desde que não seja de plástico.
- Espalhe bem para ficar uniforme e deixe esfriar por 10 minutos. Corte em quadradinhos e coloque numa travessa,
- Agora é só servir em seguida esse sensacional doce de leite de corte caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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