Esse escondidinho de frango fica com um tempero e uma apresentação maravilhosos, sendo ideal para servir numa ocasião especial ou também no dia a dia. Quem ama um queijinho derretido e um franguinho ao molho temperado vai se derreter por esse escondidinho de frango! Experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer escondidinho de frango
Para fazer esse escondidinho de frango usaremos ingredientes que são simples de conseguir e que provavelmente você tem em casa, como cebola peito de frango cozido desfiado, milho verde, ervilha, molho de tomate, azeite, orégano, pimenta-do-reino, sal, batata, creme de leite, queijo parmesão ralado, cheiro-verde, e queijo parmesão fresco. Preparar esse escondidinho de frango é extremamente simples. Temperamos o frango, preparamos o purê e, em um refratário untado, colocamos purê, frango, purê e parmesão. Assamos por 15 minutos e saboreamos essa iguaria!
Ingredientes da receita de escondidinho de frango
Para o frango
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras de chá de peito de frango cozido desfiado
- 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o purê
- 1 kg de batatas cozidas e espremidas
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
Para a montagem
- azeite, cheiro-verde e queijo parmesão fresco a gosto
Modo de preparo
Do frango
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar bem.
- Acrescente o peito de frango cozido desfiado, o milho verde e a ervilha e tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Você também pode adicionar os temperos que preferir.
- Adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar tampado por 5 minutos e desligue o fogo, reservando em seguida
Do purê
- Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e espremidas, o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
- Misture muito bem e corrija o sal se julgar necessário. Reserve.
Da montagem
- Faça uma camada fina de purê em um refratário untado com azeite.
- Recheie com o frango temperado e cubra com o restante do purê, nivelando bem.
- Espalhe o cheiro-verde e o queijo parmesão sobre o escondidinho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, ou até gratinar.
- Agora é só saborear essa maravilha de escondidinho de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
Kimchi um prato típico Coreano considerado um dos mais saudáveis do mundo
Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada de macarrão em um prato principal
Faça esse cuscuz de microondas delicioso para servir no seu café da manhã de ano novo
Arroz natalino para deixar sua ceia de natal ainda mais especial