Um belo estrogonofe é sempre uma ótima pedida para uma refeição em família, não é mesmo? Agora imagine uma versão mais rápida, prática, econômica e igualmente gostosa! É o caso dessa receita de estrogonofe de salsicha que fica um verdadeiro espetáculo! Faça hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer estrogonofe de salsicha
O passo-a-passo dessa receita é bastante simples e rápido. Esse prato é perfeito para você que tem pouco tempo para preparar o almoço, pois fica pronto em pouquíssimo tempo. Primeiro, vamos colocar a salsicha em água fervente por alguns minutos. Enquanto isso, refogamos alho e a cebola em uma panela e depois entramos com tomate e extrato de tomate. Em seguida é a vez da salsicha. Depois de refogar tudo, juntamos creme de leite, ketchup e mostarda. Depois de misturar tudo muito bem e o molho estiver homogêneo, é só temperar com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto!
Ingredientes da receita de estrogonofe de salsicha
- 500g de salsichas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de óleo
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque a salsicha em água fervente por 2 minutos. Depois, escorra e reserve.
- Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, acrescente o tomate e cozinhe até ele começar a desmanchar.
- Adicione o extrato de tomate, a salsicha e misture bem.
- Junte o creme de leite, o ketchup e a mostarda e mexa.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Agora é só reunir a família e servir esse delicioso estrogonofe!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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