Para fazer esse feijão com tempero caseiro vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como feijão carioca, bacon, linguiça calabresa, louro, cebola, alho, azeite, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo do feijão com tempero caseiro é muito fácil! Catamos e lavamos o feijão e, em uma panela, fritamos bacon e calabresa, colocando o feijão em seguida. Colocamos água, temperamos, colocamos e cozinhamos por 15 minutos. Deixamos a pressão sair naturalmente, juntamos alho e cebola fritos e cozinhamos por mais 10 minutos para pegar sabor. Depois é só provar essa delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de feijão com tempero caseiro
- 500 g de feijão carioca
- 300 g de bacon picado
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 1 folha de louro
- 1/2 cebola picada
- 5 dentes de alho picadinhos
- azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Cate o feijão e lave bem para retirar todas as impurezas. Reserve.
- Em uma panela de pressão, frite o bacon e a linguiça calabresa em azeite até dourar.
- Acrescente o feijão e misture bem, colocando água quente até cobrir o feijão três dedos acima. Tome cuidado com o nível de água recomendado para a panela.
- Adicione a folha de louro e tampe a panela, deixando cozinhar por 15 minutos na pressão. Espere sair a pressão naturalmente.
- Em uma frigideira, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Junte a cebola e o alho fritos ao feijão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Se preferir, pode acrescentar os temperos que tiver em casa.
- Coloque a tampa sobre a panela, sem fechar, e deixe cozinhar por 10 minutos para pegar bem o sabor. Se necessário, acrescente mais água.
- Pronto! Agora é só saborear seu delicioso feijão com tempero caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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