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Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon! Airfryer ou Forno

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Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon! Airfryer ou Forno

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Faço questão de compartilhar essa receita de Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes carne:

  • 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,2 kg)
  • 100 g de bacon
  • 1 pedaço de mussarela ou parmesão (200 g mais ou menos) cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • Ervas finas (alecrim, orégano, tomilho a seu gosto)
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 saquinho culinário para assar carnes

Ingredientes molho:

  • 100 g de bacon cortado em cubinhos pequenos
  • 3 colheres de sopa (cheias) de requeijão
  • 1 dente de alho picado
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Como Fazer Fraldinha Recheada ao Molho De Requeijão e Bacon:

  1. Limpe a carne.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e as ervas finas (se desejar pode ser aqueles temperos prontos para carnes).
  3. Faça furinho com faca na superfície da carne e coloque cubinhos de bacon em toda carne.
  4. Fure o centro da carne sem rasgar e coloque a mussarela e feche com palito.
  5. Coloque dentro do saquinho e feche.
  6. Leve ao forno preaquecido para assar por 1 hora 25 minutos (aproximadamente, varia de forno para forno).
  7. Quando estiver no ponto rasgue o saco e deixe dourar um pouco.
  8. Cuidado com o vapor quente ao rasgar o saco.
  9. Depois de pronto retire do forno e do saquinho e coloque a carne em um prato e corte-a em pedaços de 1 cm e regue com o molho.
  10. Sirva quente e acompanhada de arroz branco ou à grega e bom apetite!
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Como Fazer molho:

  1. Em uma panela aquecida frite o bacon com a sua própria gordura, depois de quase frito acrescente o alho picado e termine de fritar (douradinho e sequinho)
  2. Numa vasilha coloque o requeijão e acrescente o bacon frito e misture.
  3. Regue a carne com o molho.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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