Essa receita de Frango assado feito na panela de pressão certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Frango assado feito na panela de pressão
Depois de limpar o frango, aplique sal de alho, pimenta e sal na carne. Depois acrescente os demais temperos e coloque uma cebola na cavidade. Cubra o frango e leve à geladeira por duas horas antes de cozinhar na panela de pressão. Após o cozimento, retire o frango da panela e arrume-o com o peito para baixo na assadeira. Após 30 minutos de cozimento sob pressão, tenha muito cuidado antes de retirar a tampa. Ao fazer isso, retire imediatamente o excesso de óleo e use uma panela limpa para continuar cozinhando.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro;
- 1 xícara de chá de cebola picadinha;
- 3 dentes de alho picadinho;
- 1 folha de louro;
- salsa e cebolinha á gosto;
- sal e pimenta-do-reino á gosto;
- 1 litro de óleo.
Como Fazer Frango assado feito na panela de pressão:
- Primeiramente limpe o frango e em seguida use sal, a pimenta e o alho para temperá-lo.
- Adicione então os outros temperos e coloque a cebola dentro dele, depois reserve por 2 horas.
- Passado esse período, coloque óleo na panela de pressão e deixe aquecer, pegue o frango escorrido com o peite virado para baixo e coloque na panela.
- Nesse momento tenha bastante cuidado para não respingar o óleo quente em você.
- Agora tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30 minutos após ela pegar pressão.
- Em seguida, desligue o fogo e aguarde mais 5 minutos para que saia toda pressão, então abra a panela, escorra o frango utilizando papel toalha, depois coloque numa travessa e decore.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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