Frango na panela além de ser uma opção deliciosa para servir com acompanhamento de um almoço ou um jantar, fica incrivelmente delicioso e com uma textura tão suculenta que dá água na boca. Confira o passo a passo desse maravilhoso frango na panela, faça e você vai amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango na panela
Para fazer frango na panela iremos precisar de filé de frango sassami, alho, sal, páprica defumada, limão e pimenta do reino. Primeiramente vamos lavar bem os filés com limão, dispor numa tigela e adicionar os ingredientes do tempero do frango na panela. Deixar marinar por 30 minutos. Em seguida vamos colocar numa panela o azeite e o açúcar, levar ao fogo médio, deixar caramelizar levemente, colocar os filés e deixar dourar bem. Na sequência do preparo do frango na panela, iremos adicionar o suco de laranja e o molho barbecue, misturar bem para envolver, deixar reduzir um pouco e retirar do fogo. Polvilhar com cheiro verde, e servir em seguida esse espetáculo de frango na panela!
Ingredientes da receita de frango na panela
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de molho barbecue
- 1 kg de filezinho de frango sassami
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de sal
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 limão
- 1/3 de colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Lave muito bem os filezinhos com limão. Coloque numa tigela, adicione a páprica defumada, o sal, o alho amassado e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos. Deixe marinar por 30 minutos.
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite e o açúcar, e deixe começar a caramelizar, adicione o frango e deixe fritar até ficar levemente dourado.
- Depois de dourar todos os filezinhos, coloque tudo novamente na panela onde foram fritos, regue com o suco de laranja e mexa bem para agregar.
- Em seguida coloque o molho barbecue, espalhe bem para misturar com o suco da laranja, e deixe um pouco mais no fogo médio até reduzir um pouco o caldo.
- Retire do fogo, polvilhe cheiro verde, e se delicie com esse lindo frango na panela!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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